Villám McQueen-torta készítése

Még mindig sláger a fiúk körében a Verdák torta. Természetesen mi is elkészítettük.

Nehézségi fok: Közepes, Eszközszükséglet: Közepes

Az anyagot Bartus Dóra készítette a SilverShark Productions felkérésére.

Téglalap alakú tortát készítünk, melynek legalább 10-12 cm magasnak kell lennie, miután megtöltjük krémmel.

Formatortáknál válasszunk masszívabb tölteléket, mivel a tejszínes és joghurtos kevésbé faragható. Fontos, hogy hűtőben teljesen dermesszük ki a tortát, mielőtt elkezdjük formára vágni.

Első lépésben a téglalap szélét (az autó oldalát) alakítsuk ki. Egy nagyon éles késsel formázzuk meg a verda hosszanti áramvonalas alakját. A leeső piskótát tegyük el, később még szükségünk lesz rá!  Vágjunk mélyedést a motorháztetőnek és az autó hátsó részének. Figyeljünk arra, hogy arányos formát adjunk az autónak.

A leeső részekből szabjunk ki két csíkot a motorháztetőre és hosszában fektessük rá a két szélén, megadva ezzel Villám McQueen jellegzetes kinézetét. Ha szükséges, az autó tetejét magasítsuk meg.  Körben a torta mentén alul ék alakban vágjuk le a széleket. Ezzel fogjuk optikailag megemelni a járművet, mivel nem úgy fog kinézni, mintha teljesen egy síkban lenne az alja az alappal. Abban is segítségünkre lesz ez a bevágás, hogy a burkolás végeztével a masszát szépen alá tudjuk dolgozni majd. Egy kör alakú kiszúróra (vagy egy pogácsaszaggatóra) lesz szükségünk, mellyel a kerekek helyét fogjuk kijelölni. Vigyázzunk, hogy ne legyenek sem túl picik, sem pedig túl nagyok az autó arányaihoz mérten. Jelöljük ki az abroncsok helyét, kissé szúrjuk a tortába a kiszúrót és a kijelölt helyen egy kanállal vájjunk mélyedést. Az egész torta felületét kenjük be vajkrémmel, mely egyfajta alap a burkolóanyag alá, valamint eltüntethetjük vele az esetleges egyenlőtlenségeket és ahol szükséges, ott alakíthatunk még az autó formáján. Hűtsük le alaposan.

Ilyenkor a tortát óvatosan átemelhetjük másik tálcára még burkolás előtt. Ebben az esetben szürke tortaalátétet használtam, mely az úttestet fogja majd szimbolizálni.

Piros színű burkolómasszára lesz szükségünk az autó bevonásához, valamint némi feketére, világoskékre, fehérre és egy pici narancssárgára. Ha otthon színezzük meg a masszát, célszerű por állagú ételfestéket használni, mivel ezeknek van a legintenzívebb színe.

TIPP:  a porfestékeket oldjuk fel pár csepp színtelen alkoholban, mielőtt hozzágyúrjuk a burkolóanyaghoz. Feloldja a festékpigmenteket és elillan, tehát nem módosítja a massza állagát.

Legelőször egy kis darab fekete burkolómasszát nyújtsunk ki vékonyra, vágjunk ki egy kicsit elnyújtott félkör alakot belőle és ragasszuk oda, ahová majd a száj fog kerülni.

Következő lépésben gyúrjuk át a piros masszát és nyújtsuk ki, de ne túl vékonyra (legyen legalább 3-4 mm vastag), hiszen formázott torták felületén a legnehezebb szépen eldolgozni a burkolóanyagot. Ha vékony, akkor könnyen elszakadhat, vagy megrepedhet. Mindig a kritikusabb helyeken kezdjük el rásimítani a burkolást a formatortákra. Ebben az esetben az autó hátuljánál lévő spoiler (hátsó szárny) résznél kezdjük és haladjunk előre felé. Amint végeztünk, a feleslegesen lelógó masszát vágjuk körbe egy késsel, vagy pizza vágóval. Az autó aljánál az ék alakú bevágásnál egy kés segítségével toljuk a torta alá a burkolást végig a torta mentén.

TIPP: Mindig nyújtsuk nagyobbra a masszát, mint amekkora a felület amit be akarunk fedni! Így könnyebb bánni a burkolóanyaggal is és biztosan elegendő lesz.

Elsőként a száj részt alakítjuk ki. Késsel vágjunk ki egy íves darabot a piros burkoláson ott, ahová a fekete masszát helyeztük. Vigyázzunk, hogy a fekete részt ne vágjuk át, csak a pirosat. Marcipánmintázóval megmintázzuk az ajkakat és a száj szegletét.

A fogsor részhez két hosszabb  fehér csíkot vágunk megfelelő hosszúságúra. A széleik legyenek kissé elvékonyodóak. Illesszük a két csíkot az ajkakhoz és késsel csináljunk metszéseket rajtuk. kezdjük középen, hogy ne csússzunk el a mintázással. Marcipánmintázóval igazíthatunk még a fogak kinézetén.

A szemek alapját fehér kinyújtott masszából vágjuk ki és ragasszuk a szélvédő részhez. A szemgolyókhoz először világoskék korongokat ragasszunk fel, arra kisebb fekete körök kerüljenek és a szemek csillogását egy-egy kisebb és nagyobb fehér pöttyel adjuk meg. Végül a szélvédőt keretezzük körbe fekete sávval.

Az autó matricáit, a számokat és feliratokat legegyszerűbb módon ostyalapból készíthetjük el. Vágjuk ki őket, helyezzük őket vékonyra nyújtott fehér burkolóanyagra, melynek a tetejét kenjük át vékonyan egy ecset segítségével vízzel, hogy odatapadjanak. A körvonalaikat egy éles késsel vágjuk ki és tegyük őket félre. Több okból is fontos, hogy készítsünk alapot az ostyalapnak. Egyrészt ha simán a piros burkolóanyagra ragasztanánk őket, a piros festék átáztatná és elszínezné az ostyánkat. Másrészt viszont könnyebben tudjuk majd mozgatni és a tortára igazítani az egyes részeket. Tegyük félre őket.  Amennyiben nem sikerül ostyalapot szereznünk, készítsük el burkolóanyagból az egyes részeket, színezzük, megfestjük őket és hagyjuk kicsit száradni.

Az autó kerekeihez vegyük elő a félretett piskótát, amelyet a kezdetekkor lefaragtunk az oldalakról.  Keressünk egy kicsit kisebb kiszúrót, vagy pogácsaszaggatót, mint amellyel faragáskor kijelöltük a kerekek helyét és a piskótából vágjunk ki  4 darab korongot, amelyek a gumiabroncsok lesznek. 1,5-2 cm-nél ne legyenek vastagabbak. Kenjük be vajkrémmel az elejüket és körben az oldalukat, majd hűtőben dermesszük ki őket és fekete burkolóanyaggal egyenként vonjuk be őket. A piros felnihez vágjunk ki  4 kört piros burkolóanyagból. Egy szívószállal jelöljük ki a közepét, majd 6 lyukat fúrjunk köré minden egyes felnin. Ragasszuk őket a gumiabroncs közepére, ügyelve arra, hogy egyenletes perem maradjon körben. Írókamázzal feliratozzunk meg minden egyes kereket, alul felül. Rakjuk hűtőbe és várjuk meg amíg szépen megdermednek (utána könnyebb lesz dolgoznunk velük és kevésbé lesznek sérülékenyek).

Addig készítsük el az autó oldalsó ablakait világoskék burkolóanyagból, valamint egy fekete négyzet alakú rész tapasszunk a csomagtartó részhez, melyre készítsünk hosszanti csíkokat írókamázzal.

A motorháztető vonalait karcoljuk be marcipánmintázóval, vagy késsel és a szükséges helyekre fehér glazúrral (írókamáz) nyomjunk pöttyöket.

A kerekeket illesszük be a megfelelő helyekre. Amennyiben látjuk, hogy nincs elegendő hely a számukra, ne nyomjuk be őket, mert el fogják veszíteni az alakjukat. Ilyenkor kézzel óvatosan nagyítsuk meg a részt, ahová a gumiabroncsok fognak kerülni és utána próbáljuk őket a végső helyre rakni. Vigyázzunk, hogy a burkolatot ne szakítsuk be!

Az előkészített maticákat ragasszuk az autóra ehető ragasztóval, vagy egy kis vízzel. Mindet keretezzük körbe fekete masszával. A legjobb ha van erre alkalmas fondant kinyomó pisztolyunk. Ha nincs, akkor sodorjuk ki nagyon vékonyra a burkolóanyagot és ezt rögzítsük a tortán. Az oldalsó ablakoknak is adjunk fekete keretet.

Az autó hátuljára készítsünk lámpákat. Vágjunk 2-2 egyforma fehér és narancssárga téglalapot és ragasszuk őket az autó hátsó részére egymás fölé. Készíthetünk egy fekete rendszámtáblát is, amire fehér írókamázzal feliratot is szerkeszthetünk.

Legvégső lépésben díszeket rakunk  az autó köré a torta alátétre. Villám McQueen elé fehér csíkokat rakunk, mintha úttesten állna. A két oldalát pedig apróra zúzott keksszel szórjuk meg, mintha sivatagi homok lenne.

Készíthetünk kaktuszokat is. Saslik pálcikát, vagy spagetti tésztát használhatunk, amellyel vázat készíthetünk nekik, hogy legyen tartásuk. Zöld masszából egyesével kezdjünk el gömböket szúrni rá és egyenként lapítsuk el őket. Az alsó legyen vastagabb és félkör alakúra igazítsuk, hogy támasztékot nyújtson. Több pálcikát is használhatunk, hogy több ágat alakítsunk ki, így élethűbbé téve a kaktuszt. A másik féle kaktuszhoz kissé kúp alakú hosszúkás hengert sodorjunk és azt szúrjuk pálcikára. Szintén kialakíthatunk több ágat. Végül késheggyel a felületüket megszurkáljuk, így lesz élethű a növényünk.

 

 

Leave a Reply