Fogadjátok szeretettel Cserné Angéla bemutatkozását és tortájának elkészítését.
Tavaly óta foglalkoztat a tortadíszítés. Mivel sok időm nincs,mert három műszakban dolgozom,
csak hobbi szinten készítek tortákat, családomnak és barátaimnak.
Két nagylányom van, akik nagyon szeretik az édességet, a Férjem pedig bár mit képes megenni ami sütiből van.
Egy nagyon kedves barátnőmnek készítettem ezt a tortát amivel nevezni szeretnék a versenyre.
Remélem mindenkinek elnyeri a tettszését!
Diavetítő torta készítése
Fotók és szöveg: Cserné Angéla
3*3 tojásból egy kb 20*30-as tepsiben piskótákat sütünk. Betöltjük és kidermesztjük.
Oldalait egyenesre vágjuk, a hátsó részét levágjuk, és ami leesik azt az elejére pótóljuk, szépen lekerekítjük.
Vajkrémmel bekenjük, hűtőben újra kidermesztjük.
Világos szürke masszából egy széles csíkot vágunk, bevonjuk a torta tetejét.
Az oldaláról sütőpapírral mintát veszünk, kiszabjuk és a torta oldalait is bevonjuk. Az összeeresztésekhez „zsinórt” sodrunk, így szépen eltakarjuk vele a kisebb hibákat is.
Lábacskákat is készítünk. Fekete masszából csíkokat ragasztunk a szélekhez, így azt a hatást kelti, mintha meg lenne emelve.
Az elejéhez és a hátuljához is ragasztunk fekete csikokat.
Elkészítjük az adagolónyílást és a szellőzőket. Ezekhez is kis fekete csíkokat ragasztunk, mintha árnyék lenne, az oldalára is feltesszük a szellőzőket. Egy hosszú fekete „zsinórt” sodrunk kábelnek, fehér masszából elkészítjük a dugvillát is.
Felpakoljuk rá a tekerőt és a vetítő részt is amit már előre elkészítünk nagyon halvány sárgás cukormasszából, mintha meg lenne öregedve.
Készítünk diafilmeket is.
A dugvillákat befestettem arany lüszter festékkel. A vetítőrész közepébe tegyünk egy kis fekete masszakorongot.
A külső részét a tortának lefestettem fehér lüszterrel,így egy kicsit fényes lett.
