Lófej torta készítése

A lovak nagyon kecses elegáns állatok. Tortaformába gondolva, ezeket a személyiségjegyeiket könnyen elveszíthetik, ha nem vagyunk elég körültekintőek.

Nehézségi fok: Egyszerű, Eszközszükséglet: Minimális

Az anyagot Farkas Vilmos készítette a Silver Shark Productions felkérésére.

Elsőként alaposan figyeljük meg a lófej vonásait és az arányait. Nézzünk meg több fotót is, mielőtt elkezdjük a munkát.

Miközben faragjuk a dermesztett tortánkat, gondoljuk át, hogy a kapott formát képesek leszünk-e, szépen leburkolni marcipánnal. A torta elkészítésére alkalmas bármilyen vajkrémes, vagy akár tejszínes torta is. Viszont mindenképpen szükségünk lesz még körülbelül plusz 1/3 rész vajkrémre a körbekenéshez. A vajkrém receptjét itt találod meg: Ide jön majd egy link

Rajzoljuk meg a ló körvonalait, majd egyenes késsel vágjuk körbe. A kivágott tortarészeket vágjuk csíkokra, és használjuk fel, a lófej domborulatainak kiemelésére. Ügyeljünk a kerek pofarészre, az izmos nyakra, a szem formájára.

A széleket pedig ne felejtsük el lekerekíteni. A megmaradt tortarészek mindig alkalmasak arra, hogy meghosszabbítsuk a nyakrészt, vagy a sörény domborulatainak kiemelésére. Ha elégedettek vagyunk a faragással, kenjük körbe vajkrémmel, úgy hogy a piskóta ne látszódjon ki.

Kenjük a lehető legsimábbra, majd tegyük hűtőbe dermedni.

Amíg dermed a torta, elkészíthetjük a ló füleit. Nyújtsunk ki a burkolóanyagból kisebb darabot, majd szúrjuk ki a megfelelő méretű kerek, vagy csepp alakú kiszúróval.

Az egyik felét formázzuk hegyesre a másikat kissé öblösebbre, a kála virághoz hasonlóan.

Az elkészült füleket tegyük félre száradni.

A megdermedt tortán szükség szerűen simítsuk el a vajkrémet. Ezután nyújtsunk ki hófehér burkolómasszát, és óvatosan terítsük a tortára.

Simítsuk rá, különösen ügyeljünk a hajlatokra, mert ott könnyebben elszakadhat. Vágjuk körbe a leburkolt tortát, majd kézzel, illetve marcipán mintázó eszközökkel emeljük ki a vonásokat, ráncokat.

Alakítsuk ki a szemgödröt.

Készítsük el a szemet. Formázzunk nagyobb golyót barnából, kisebbet pedig feketéből, és állítsuk össze a szemet.

Sodorjunk ki vékony szálat a burkolóanyagból, és készítsünk belőle szemhéjat, melyeket simítsunk el. Glazúrral rajzoljunk be vékony ereket, a ló arcára.

 

 

 

Illesszük a helyére a füleket.

Nyújtsunk ki barna marcipánt. Vágjuk cikkekre, és karcoljunk bele vonalakat.

Vízzel tapasszuk fel és formázzuk meg belőle a ló sörényét.

„Hóka” készítése

Közönséges írólapot hajtsunk félbe, és mérjük be vele a ló orrhosszát.

Majd kézzel tépve alakítsuk úgy, hogy a szájrészhez közeledve folyamatosan szélesedjen. Ha a kapott papírsablont széthajtjuk, szimmetrikus, de mégis szabálytalan formát kapunk.

Ezt a sablont vizezzük be és tapasszuk fel az orr és szájrészre, ahol szeretnénk, hogy fehér maradjon a minta.

Ügyeljünk rá hogy mindenhól jól feltapadjon. Fújjuk le a lófejet airbrush (festékszóró) pisztollyal. Használjunk világosbarna, sötétbarna, majd fekete árnyalatot.

Fújjuk sötétebbre a fülek belsejét a szemkörnyéket és a pofa íveit. Erősítsük meg a sörénye színeit is. Ha végeztünk a fújással, egy szikével nyúljunk alá, majd távolítsuk el a papírsablont. Fújjunk feketét, a száj és az orrész kiemelésére Glazúr segítségével, emeljük ki a szeme csillogását, ettől élethűbb lesz a tekintete.

Végezetül helyezzük át egy leburkolt tálcára.

Természetesen festékszóró hiányában használhatunk ecsetet is.

A Glazúr receptjét itt találod meg:

Glazúr receptje és elkészítése

Leave a Reply